(月) 00:00 日記
知り合い大学生野郎の卒業祝いがてら、
インデアンカレー
。場所は阪急梅田、紀伊国屋西側入り口横の階段を下りて左、
左と行った所。いわゆるシンプルなビーフカレーだけど、胡椒が利いててウヒー。
一口目が甘くて、次以降はずーっと辛くて、最後の二口がなぜか甘かった不思議味。
自分だけかな?
あと音楽担当C-typeちゃまとモダン焼きを。森ノ宮の
くろちゃん
というところ。場所は結構分かりにくいけど、橋を渡る手前で右折
しましょう。番地を見ながら行ったほうが吉。
下町のお好み焼き屋さんでおしゃれではないけれど、肩の力が抜ける雰囲気。
キャベツを「嘘っ」((c)美味しんぼ)というほどのせて焼いてくれます。
麺は皿うどんみたいに硬く焼かず、ほどよく火の通ったやわらか麺。
キャベツの水分で蒸されてるのかも。
特筆すべきは自由にかけられるニンニクオリーブオイル。麺がやわらかいからパスタを
食べている気分になります。
こんなあっさり味のモダン焼きは初めて! いくらでも食えそう。
お好みソースを全体にかけず、一部をオリーブオイルで食うのがお勧めですゾ。